Recipe Boi
Recipe Boi
১খাসি বা গরুর মাথা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিয়ে খুব ভালভাবে পরিষ্কার করে নিন। খাসির মাথায় ছোট ছোট লোম থাকে যেগুলো খুব সাবধানে পরিষ্কার করে নিতে হবে। তারপর ভালভাবে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
২এখন একটা পাত্রে মাথার মাংসগুলো নিয়ে একে একে আদা-রসুন বাটা, পেয়াজ কুচি, জিরা গুড়া, শুকনো মরিচের গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিন। ৩০ মিনিট রেখে দিন।
2018 | All Rights Reserved by Famed Technologies Limited.